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香酸柑橘(じゃばら果皮)は
期待されています。
アレルギー抑制作用が
多く含まれています。
香酸柑橘「じゃばら」の果皮には、
抗アレルギー成分ナリルチンが
抗アレルギー成分、
ナリルチン含有量は柚子の7倍。
じゃばらには
花粉症などのアレルギーや炎症などを
抑制する効果があるとされる成分
「ナリルチン」が、
100mgあたり果肉におよそ1,100μg、
果皮にはなんと
およそ6,600μgも含まれています。
これは柚子のおよそ7倍にあたる、
きわめて高い数値です。
独特な香りと
酸味が特徴の香酸柑橘
香酸柑橘とは、一般的な柑橘と
一味違う独特な風味が特徴。
ゆずやすだちなどもこの仲間で、
酸味が強く、ほのかな苦みと
独特な香りをもちます。
同じ香酸柑橘の中でも、
じゃばらはその特徴が
顕著な柑橘です。
じゃばらは黄色く熟す前の方が
抗アレルギー成分を多く含みます。
※自社調べ
抗アレルギー成分は
じゃばらの果皮に多く含まれます。
内子産じゃばらは
自社提携のじゃばら畑にて
生産・管理
ロブラング
自社工場
内子町
町並み
じゃばら畑
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